Gastcollege Marjolein Baauw (opleiding voeding en diëtetiek HHS)

Marjolein Bauw (docente bij de opleiding Voeding en Diëtetiek van de Haagse Hogeschool) gaf een gastcollege over Sport en Voeding.
Marjolein begon haar college met een filmpje van een sterk gedehydreerde triathlon atlete. Klik hier om het betreffende filmje te bekijken.
Vervolgens gaf ze een overzicht van de effecten van een verstoorde vochtbalans en een aantal practische tips om dergelijke problemen te voorkomen.
Rond het thema voeding en sport besprak Marjolein onder andere de volgende onderwerpen: maag/darmklachten bij sport, kramp, de man met de hamer, geschikte herstelsnacks en eiwit en sport. Dat dergelijke onderwerpen dicht bij de belevingswereld van de studenten liggen, bleek uit de vragen die na afloop van de presentatie gesteld werden.
De Powerpoint presentatie van Marjolein is via Blackboard van de Haagse Hogeschool te downloaden.